طريقة عمل خشاف البرتقال والجزر جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- عدد 10حبات برتقال
- عدد 5 حبات جزر كبير
- ملعقة صغيرة فانيليا
- كوب ونصف سكر يمكن الزياده عند الرغبه
- 1/2 كوب ماء
- 6 ملاعق طعام نشاء
- جوز هند ومكسرات للزينة
-
1
تجهيز الجزر بغسله وتقطيعه حلقات ووضعه في وعاء.يغطي بالماء ويرفع علي النار حتى ينضج تماما.
-
2
عندما نتأكد من نضج الجزر نقوم بضربه في الخلاط. نقوم باعادة الجزر إلى نفس الوعاء .
-
3
نغسل البرتقال ونقشره وضربه في الخلاط. نقوم بتصفية البرتقال في مصفاه. نضيف البرتقال المصفي إلى وعاء الجزر على نار متوسطه.
-
4
نضيف السكر إلى خليط الجزر والبرتقال. نخلط النشاء مع الماء جيدا ونضيفهم ببطء إلى خليط البرتقال مع التقليب.
-
5
عندما يغلظ الخليط نضيف الفانيليا ونطفي النار. نصب الخليط في أطباق وتزين بجوز الهند والمكسرات.